Питание при возникновении стресса

Жизнедеятельность в крупных городах всегда наполнена стрессами. Мы много нервничаем, находясь на работе, раздражаемся, стоя в пробках, задерживаемся допоздна, а утром надо вставать, имеем мало отдыха и т.д. От всего этого, наш организм ослабляется и особенно подвержен стрессам. Но ему надо противостать пока не поздно, потому, что он может перерасти в депрессию, стать причиной разных болезней.

Что всегда помогало при стрессах, так это питание. Для многих это сладости, но в результате они страдают от лишнего веса. Но как же реагировать на стресс, чтобы это не влияло отрицательно на организм и не портило фигуру?

Так что же собой представляет стресс?

Стресс – это определенное влияние на человеческий организм, которое приводит в активность все системы, в особенности, гормоны и посылает им максимально интенсивные импульсы. Это производит перенапряжение, которое продолжается некоторый период и вредит нормальной работе клеток.

Стресс физиологического характера длится недолго и не сильный, он помогает обрести бодрость тела. А стресс хронический сильно ослабляет и изматывает организм человека и повреждает органы.

В итоге, образуются заболевания сосудов и сердца, происходят неврологические расстройства, появляются трудности с усвоением пищи и обменом веществ. Организм не успевает бороться, так как не имеет чем – не необходимой пищи. Тогда он берет её из того что есть в организме, и это приносит вред телу.

Причины стресса:

- трудная нервная деятельность;

- хроническое недосыпание;

- беспокойства и волнения дома;

- экзамены;

- несбалансированное питание;

- простудные заболевания;

- инфекции в кишечнике;

- отравления организма и лихорадка.

причины возникновения стресса

стресс может быть от приема определенных лекарств, принятия алкогольных напитков и курения

Ещё стресс может быть от приема определенных лекарств, принятия алкогольных напитков и курения. Такие действия влекут за собой ухудшение здоровья, отсутствию аппетита, плохому усваиванию минералов и витаминов.

Что необходимо организму

Если автомашина неважно функционирует, то мы отправляем её в автосервис на осмотр. То же самое надо и нашему организму, но мы реагируем иначе - откладываем визит к врачу, пока не станет хуже и стрессы полностью овладеют нами. Мы приходит на «осмотр», только когда уже наступил критический момент. Но если сделать иначе и обратится на обследование вначале недомоганий, то стресс можно предупредить и не дать ему прогрессировать.

Питание является важной составляющей в противостоянии стрессам. В этот момент необходимо принятие микроэлементов, минеральных солей, витаминов разных групп.

Стресс – это целенаправленный процесс, чтобы создать защиту в человеческом организме. Для этого нужно чтобы мозг начал интенсивно работать, а также мышцы и органы, которые занимаются обеспечением кислородом и кровью. Другие системы на некоторое время перестают функционировать, плохо обеспечиваются кровью. В случае, если стресс приобретет хронический характер, то организм станет защищаться, и органы начнут подвергаться разрушению из-за непрерывной гипоксии.

При наличии стресса нужность организма в определенном количестве элементов растет, значит, и пища обязана быть особенной. Организм обычно сам сообщает вам о том, что ему нужно – мясо, что-нибудь соленое, или, как ни странно – мел.

антистрессовые вещества

возрождают поврежденные клетки способствуют образованию новых клеток

Организм обладает специальными антистрессовыми веществами, которые оберегают его от уничтожающего воздействия свободных радикалов, возрождают поврежденные клетки и способствуют образованию новых клеток. Это, например, витамин Е, называемый, токоферол, аскорбиновая кислота, пантотеновая кислота, рибофлавин, холин.

Лишение организма

Во время стресса, организм лишается определенного количества белка, потому что белок расходуется на активизацию иммунной системы и формированию гормонов. Белок исходит из тех органов, которые не ответственны за «охрану» - из почек, кишок, от стенок желудка.

В итоге, данные органы повреждаются. Потребляется много кальция, так как того требует стресс. Кальций вымывается из костей, и они теряют силу и прочность. Также страдают волосы, зубы, ногти.

Первое, что нужно учитывать, что всякая диета, имеющая цель сбросить вес (в частности голодание и монодиета), способствует появлению стресса для пищеварительной системы и организма в целом. Вывод: если вы не хотите переживать в своей жизни стресс – не пользуйтесь таким методом похудения, как диета. К тому же, сегодня есть большое количество напитков и продуктов, которые могут самого уравновешенного человека довести до состояния стресса. Это такие продукты как:

- фаст-фуд;

- жирные, сильно поджаренные продукты;

- очень соленые или излишне сладкие продукты;

- продукты, напичканные химикатами.

Среди напитков побудителями стрессов есть:

- кока-кола;

- энергетики;

- крепкий, черный кофе, без добавления молока;

- крепко заваренный черный чай.

стрессовые гормоны

кортизол адреналин

Все перечисленные продукты и напитки способствуют выработке отдельных стрессорных гормонов – кортизола и адреналина. Желаете избежать стрессов? Исключите их из своего рациона.

Антистрессовая формула приема пищи

Первой и главной реакцией на наступивший стресс является ощущение голода и приходит он под воздействием кортизола. В период стресса, голод может появляться даже тогда, когда организму не надо пищи. Но он запасается, «пользуясь» стрессом. В итоге появляется нежелательный жировой «запас».

Чтобы как-то реагировать на создавшийся голод и устранить стресс, следует кушать часто, маленькими дозами и блюда с низкими калориями. К тому же, выбирайте продукты натуральные и свежеприготовленные. Информация для тех, кто в своем противостоянии стрессу, хочет сесть на вегетарианскую диету: если в организме человеке не хватает белка – это уже начало стресса. Рыба и мясо обязаны быть в вашем меню, но в умеренном количестве.

Особо эффективными в борьбе со стрессом являются продукты:

- молоко и разные молочные блюда;

- печень и всё что из неё приготовлено;

- листовые зеленые овощи;

- отруби пшеницы, можно в составе супа;

- нерафинированное растительное масло;

- кислые фрукты, цитрусовые;

- киви, тыква, помидоры;

- морские продукты.

Ещё полезная информация

Когда человек огорчен или расстроен, он, обычно собирается выпить крепкий кофе или чай. Но в состоянии стресса, для человека самым эффективным будет стакан молока или свежего сока.

питание при стрессе

хлеб зерновой, зеленое яблоко, морковный салат, бутерброд с паштетом или кусочком рыбы, суши

Хорошая привычка – запасаться обедом с дома, на работу будет уместным взять с собой:

- хлеб зерновой с сыром и листом салата;

- зеленое яблоко;

- морковный салат с добавлением яблока или тыквы;

- бутерброд с паштетом или кусочком рыбы;

- суши.

Кстати, японская кухня просто насыщена антистрессовыми веществами. Морские продукты содержат большое количество минералов, йода, ненасыщенных жиров. Если вы, в течение дня выпьете просто йогурт – он принесет больше пользы, чем кофе и не произведет стресс.

Во время выходных устройте для себя разгрузочный период – кушайте салаты, орехи, злаки, соки, а домашней работе предпочтите прогулку за городом или в парке. Тогда следующая неделя пройдет для вас намного легче и радостнее.